🔍 L’essentiel sur l’allergie aux noix de cajou 🧪 Allergène : Les noix de cajou sont des fruits à coque riches en protéines allergisantes. Présentes dans les mélanges de noix, beurres, pâtisseries et sauces. 😣 Symptômes : Picotements et gonflement buccal (syndrome d’OAS), urticaire, œdème de la gorge, troubles digestifs, risque de choc anaphylactique. ⏳ […]











